Noen ganger kan også kjente matvarer by på store overraskelser. Tar du utfordringen?
Oppgave:
- Se hvor mange ulike eplesorter du kan få tak i. Plukk med deg epler fra naboens hage (husk å spørre om lov) eller gå på jakt i ulike butikker og se hva du finner.
Om det ikke er eplesesong, kan du bytte ut epler med tomater, gulrøtter eller ulike salater fra butikken.
- Legg frukt eller grønnsaker utover et bord. Start med å beskrive hva som skiller de ulike sortene fra hverandre. Har de forskjellig størrelse og farge? Lukter de ulikt? Lag gjerne et skjema og skriv ned egenskapene du oppdager.
Eksempler: stor, mellomstor, rød, gul eller flerfarget, myk, hard, lukter søtt, lukter ingenting osv.
- Del opp frukten eller grønnsakene og smak på hver sort. Smaker de forskjellig? Hva skiller dem fra hverandre? Hvilken liker du best? Skriv alt ned i skjemaet.
- Nå kan du gjenta smakingen, men denne gangen med bind for øynene! Klarer du å skille de forskjellige sortene fra hverandre? Finner du favoritten din?
Få hjelp av en venn eller et familiemedlem, ta bind for øynene og bytt på å mate hverandre med de ulike typene. Smaker dere forskjell? Er det annerledes å smake på maten når du ikke ser den først?
Tanker til slutt: Tror du at noen sorter av grønnsaker og frukt passer bedre til ulike matretter enn andre? Hvorfor tror du at de ulike sortene har utviklet forskjellige egenskaper, som smak, størrelse og farge? Og hvorfor tror du det finnes så mange ulike typer av frukt og grønnsaker i verden?
;){kind=link}