Belgvekstmøte: Hvordan dyrke mer i Norge?

Vi vil ha flere bønder som dyrker bønner!

Vi inviterer til åpent informasjonsmøte med foredrag om dyrking av belgvekster til konsum og introduksjon til prosjektet klimamat. De siste årene har det vært økt søkelys på å øke produksjonen av planteprotein til humankonsum. I dag produseres både erter og åkerbønner, men hovedsakelig blir dette brukt til dyrefôr. Hva skal til for å øke produksjonen, sikre god kvalitet og nå ut til markedet med belgvekster?

Økologisk Norge har startet opp prosjektet klimamat med støtte fra Viken fylkeskommune for å bygge videre på den økende kunnskapen og erfaringen på feltet. Prosjektet skal legge til rette for kompetanseheving for økologiske bønder både innen agronomiske og markedsmessige problemstillinger. Vi starter opp prosjektet med dette informasjonsmøte og ønsker å rekruttere bønder til å bli med på studietur til Sverige i august. Videre vil vi arbeide for nettverksbygging for produsenter og kartlegging og formidling av markedsmuligheter for økologiske belgvekster til humankonsum.

Kom på møte den 26. juni for å høre mer om prosjektet og om produksjon av belgvekster fra forskere, rådgivere, bønder og markedsaktører!

Deltakelse er gratis og inkluderer mat. Vi ønsker påmelding innen 21. juni til mari@okologisknorge.no (si fra om eventuelle allergier)

Program 

Kl 17:30 Registrering og lett middag 

Kl 18:00 Velkommen, Introduksjon til prosjektet og program for dagen ved Mari Jensen Aas, prosjektleder i Økologisk Norge 

KL 18:15 Belgvekster til humankonsum - erfaring fra forskningsprosjektene Foodprofuture og FutureProteinCrops ved Anne Kjersti Uhlen, NMBU 

Kl 18:40 Produksjonsmuligheter og utfordringer ved å dyrke økologiske erter og åkerbønner i Norge ved Hans Gaffke i NLR Øst   

Kl 19:05 Vår erfaring med erteproduksjon ved Kristin og Johan Swärd 

Kl 19:30 Holli Mølle ønsker produksjon av erter og bønner, ved Trygve Nesje  

Kl 19:50 Avslutning og oppsummering 

Påmelding innen 21. juni til mari@okologisknorge.no (si fra om eventuelle allergier)