Innføringskurs i ysting
Velkommen til kurs med Pascale Baudonnel
Informasjon
- Dato: 29. jan. 2018 - 02. feb. 2018
- Sted: Sogn Jord- og Hagebruksskule, Aurland
- Se kart
- Arrangør: Sogn Jord- og Hagebruksskule, Aurland
Kurset går over fem dager og går igjennom temaene:
Mjølka som råvare og syrning av mjølk
Koagulering av mjølk og ysting
Andre mjølkeprodukt
Salting og modning av osten
Les mer her
Program
- 29. jan. 2018
- 30. jan. 2018
- 31. jan. 2018
- 01. feb. 2018
- 02. feb. 2018
;){kind=link}