Hopp til innhold

Innlandet

Urfe-seminar og matkurs med Arne Brimi

Velkommen til tredagers Urfe-seminar i  Lom

Informasjon

  • Dato: 04. apr. 2024 - 06. apr. 2024
  • Påmeldingsfrist: 22. mar. 2024
  • Sted: Brimibue og Fjellsenteret
  • Se kart
  • Arrangør: Urfe

Torsdag 4.april

Matkurs på Brimibue
Frå 11.00 Innsjekk på Brimibue
12.00 Lunsj på Brimibue
13.00 - 16.00 – Matkurs på BrimiBue m Arne Brimi. Tema : korleis vil kokken bruke Urfe
17.30 Buss til Vianvang
18.30 Matkveld på Vianvang v/ Arne Brimi
24.00 Buss tilbake til Brimibue


Fredag 5.april

Urfe- seminar på Fjellsenteret i Lom
08.00 – 09.00 – Frukost på BrimiBue
Frå 09.30 Urfe-seminar på Fjellsenteret i Lom. Åpning v/ Ola Hammer Langleite
09.45 Kvalitetsråvarer i restaurant v/ Arne Brimi
10.30 Mulegheiter med salg av mjølk frå garden v/ Jørn Skoe på Vinstra
11.00 Beinstrekk
11.15 Kva skjer med Urfe-kjøttet etter 1.mai ? Mange lurer på dette etter at Nortura avslutta salget av Urfe. Ola Hammer Langleite informerer.
12.00 Utmarksbeite, ein viktig ressurs i berekraftig husdyrhald. v/ Yngve Rekdal (tidl. Nibio)
12.45 Lunsj på Brimibue
14.15 Mulegheiter i kjøttomsetning på Nerøygarden i Sel v/ Hanna Dokken
14.45 Beinstrekk
15.00 Presentasjon av dei 6 bevaringsverdige kurasene v/ Nina Sæther (Norsk Genressurssenter)
15.40 Skal Urfe satse på mjølk frå bevaringsverdige kuraser ? Ola Hammer Langleite informerer om
status og vidare planar

Laurdag 6.april

Gardsbesøk hjå Gubhage i Skjåk
08.00 – 09.00 – Frukost på BrimiBue
Utsjekk rom
09.15 Avreise til Hans Gubhage i Skjåk

Velkomne!

Praktisk informasjon

Pris for Vianvang og seminar fredag-laurdag : 2 500,- kr pr pers. Inkluderer lunsj fredag og Vianvang torsdag kveld

Pris for matkurs torsdag m/ lunsj, Vianvang og seminar fredag-laurdag : 3 900,-

Priser BrimiBue overnatting :
 Overnatting ei natt: ein person i dobbeltrom kr. 1700,- per natt inkl. frokost
 Overnatting to netter: ein person i dobbeltrom kr. 1500,- per natt inkl. frokost
 Overnatting ei natt: To personer i dobbeltrom kr. 2100,- per natt inkl. frokost
(1050,- per person per natt)
 Overnatting to netter: To personer i dobbeltrom kr. 1900,- per natt inkl. frokost
(950,- per person per natt)

Påmelding seminar, matkurs og Vianvang-kveld til Tone Hovde, jeiler-b@online.no,
telefon 99 15 09 88

Bestill overnatting direkte på Brimibue:

brimibue@brimiland.no

468 54 262

Påmeldingsfrist: fredag 22.mars

Kontaktperson

Tone Hovde
Telefon: 99 15 09 88
Tilbake til toppen