Hvorfor er økologisk bra for klima og natur?
Økologiske gårder tar vare på livet i jorda, har større biologisk mangfold og mindre klimagassutslipp enn konvensjonelle gårder.
Klima og miljø
Det er feil å konkludere at økologisk landbruk er verre for klima og miljø basert på at høye avlinger fører til mindre avskoging. Det er mer enn avlingsnivå som bestemmer avskoging, mer enn areal som bestemmer landbrukets klimaavtrykk, og miljø er mer enn klimagasser.
Insekter
Insektdøden har komplekse årsaker, men bunner i et agroindustrielt system som først og fremst tjener seg selv, på bekostning av miljøet og framtidas muligheter for matproduksjon. Økologiske metoder er løsningen.
Sprøytegifter
Kjemiske sprøytegifter har mange bruksområder. De fleste midlene i Norge brukes som ugras-, sopp- eller insektgifter, eller som vekstregulerende midler. Bruk av slike midler utgjør en viktig forskjell mellom konvensjonelt og økologisk landbruk.
Jord og vektskifte
Økologisk dyrking betyr å samarbeide med det naturlige mikrolivet i jorda. Matjord er en knapp ressurs, og derfor handler økologisk jordbruk om å ta best mulig vare på den jorda vi har.
Fôr og beite
Vi liker bildet av norske husdyr på grønne beiter. Men hva er egentlig fakta om fôr og beite til norske husdyr?
GMO i mat
Genredigering er et fantastisk verktøy som er i ferd med å revolusjonere kreftbehandling og annen humanmedisin. Samtidig er det viktig med nødvendig kunnskap om langsiktige konsekvenser av GMO før vi eventuelt tar dem i bruk.