Vårens bøker fra Økologisk Norge er her!

I en tid hvor vi blir stadig mer frakoblet naturen og maten vi spiser, blir konkrete erfaringer stadig viktigere. Kunnskap om hvor maten kommer fra og hvordan den dyrkes er svekket, samtidig som både matmangfoldet og matkulturen under press. Gjennom dyrking av egen mat, gode oppskrifter og historiefortelling ønsker vi å vekke nysgjerrighet og forståelse for naturen, bidra til bedre matvaner og økt mestringsfølelse, hos både barn og voksne.

Disse tre bøkene gjør nettopp det. De bringer praktisk kunnskap tilbake i hverdagen, og gir inspirasjon og verktøy til å jobbe med dyrking, bærekraft og matglede – både i skolehagen og på kjøkkenbenken.

 Dyrk! Dyrkebok for barn og unge

Dyrkeboka for barn og unge får barna inn i dyrkingens verden - og ut i skolehagen! Følg årets og naturens gang med dyrkebrillene på, samtidig som dere jobber med faglige relevante temaer og oppgaver. Boka inneholder inspirerende steg-for-steg beskrivelser, fagtekster med bakgrunnskunnskap og dyrkingsmanual for 11 enkle vekster i skolehagen. Klar, ferdig, dyrk!

Skolehagedyrkeboka - en guide til dyrking i skolen.

Skolehagedyrkeboka gir deg en komplett dyrkeguide med metodene som gjør at du vil lykkes i skolehagen. Lær å bygge jord og dyrke grønnsaker, urter, bær og blomster i dette oppslagsverket for dyrking. Boka byr på tydelige oversikter, erfaringer og kunnskap, ispedd pedagogiske tips til hvordan skolehagen kan knyttes til fag og fellesskap. En brukervennlig og innholdsrik ressurs for både nybegynnere og erfarne dyrkere.

 Spis det, ikke mist det – Kokeboka for biomangfoldet.

 Denne kokeboka for barn og unge er en hyllest til det spiselige biomangfoldet. Gjennom levende historier og gode oppskrifter blir du kjent med gamle kornsorter, fargerike grønnsaker og bevaringsverdige husdyrraser. Perfekt for nybegynnere og nysgjerrige matentusiaster!