Programmet for Økouka 2025 er klart!

I 2025 har vi Økoukas mest rikholdige program noensinne. Vil du bake med Nils fra Bakermesterskapet? Se gratis hjemmekino med venner? Lære fermentering for de kresne? Bygge en kompost-reaktor? Dra på eplefestival? Smake på Norges beste ost? Høre Marte Wulff spille konsert og snakke om sitt engasjement for klima? Bygge din egen walipini? Lære å dyrke mat på din egen plen? Høre fagfolk og politikere diskutere fremtidens landbruk? Eller rett og slett drikke god kaffe, spise god mat, gå på hagevandring og nyte fellesskapet?

Alt dette og mere til kan du oppleve under ØKOUKA 2025!

ØKOUKA er et samarbeid mellom en rekke organisasjoner, bedrifter og personer over hele landet.  

Fra 12. til 21. september feirer vi økologisk mat og landbruk over hele landet. 

Nå er programmet klart!

Gjennom arrangementene i uke 38 viser vi hvordan økologiske dyrkingsmetoder, mangfoldige avlinger og kortreiste verdikjeder styrker samfunnenes evne til å håndtere kriser. Vi løfter temaet med praktiske verksteder om kjøkkenhager og konservering, kurs i frø­lagring, foredrag om jordhelse som klimatiltak, samt debatter med lokale politikere om regionale beredskaps­lager, vern av matjord og andre politiske virkemidler. Gårdsmarkeder synliggjører produsenter som allerede bidrar til robust matforsyning, mens høsttakkefester feirer fellesskapet som oppstår når naboer deler kunnskap og råvarer.

Årets tema er "Beredskap".

Slik blir «beredskap» både konkret, engasjerende og handlings­rettet. Beredskap kobler økologisk produksjon til matsikkerhet og lokal selvforsyning. Økouka er mer enn en feiring– det er en bevegelse som kobler folk, bønder, politikere og forbrukere. Det er en mulighet til å vise det virkelige, levende økologiske Norge i praksis: jord under neglene, fellesskap om mat, og et bærekraftig samfunn vi skaper sammen.

Velkommen til Økouka 2025 – ta del, lær, del, og dyrk beredskap sammen med oss.