Økologisk Norge lanserer nå skoleportal

Nå lanserer Økologisk Norge en helt ny skoleportal full av spennende og tverrfaglige undervisningsressurser tilpasset ulike alderstrinn, fra småskolen til videregående, knyttet opp mot aktuelle læringsmål.

Oppskriftsdatabank
Her finner du også en rik samling av sesongbaserte og bærekraftige oppskrifter, som kan brukes både i undervisningen og hjemme.

Gratis og åpen for alle
Skoleportalen har både elevsider og lærersider, med lærerveiledning og koblinger til de aktuelle læreplanene i de aktuelle fagene. Samtidig er portalen gratis, og åpen for alle som er nysgjerrige på å lære mer om skolehage og det spiselige biomangfoldet.

Målet med portalen er å samle og tilgjengeliggjøre kunnskap om skolehage og det spiselige biomangfoldet. Innholdet er laget for å styrke elevenes forståelse av naturen og sammenhengene i matsystemet, og gir lærere konkrete verktøy til å integrere temaene i undervisningen.

Dette finner du på skoleportalen:

For grunnskolen

Skolehage (1-10.klasse)

Fag: Tverrfaglig

• Lag en skolehage – for deg som ønsker å starte opp en skolehage
• Ressursbibliotek - sesongbaserte opplegg som kombinerer teori og praksis i skolehagen, samt tilgang til digitale håndbøker
• Dyrkeleksikon – praktisk informasjon om dyrking i skolehagen

Det spiselige biomangfoldet (5-7.klasse)

Fag: naturfag, mat og helse og samfunnsfag

• Fakta – lær om vårt fantastiske spiselige biomangfold!
• Oppskrifter – test ut pannekaker av urkorn, gresskar med høne eller ertehummus!
• Aktiviteter – frøjakt, smaksverksted, mat på norske ressurser

For videregående skole

Biomangfold fra gård til gaffel

Fag: restaurant og matfaglig linje (Vg1/Vg2)

• Teori – bli kjent med biomangfoldet i maten
• Praksis – forslag til kjøkkenpraksis
• Gårdsbesøk – bli kjent med biomangfoldet på gården

Skoleportalen er laget i samarbeid med fagpersoner, lærere og entusiaster, og har blitt til ved hjelp av midler fra Sparebankstiftelsen.