Biomangfoldig kokebok og plakater
Vi har utviklet en bok og plakater som formidler det spiselige biomangfoldet på en lærerik og visuell måte.
Bok og plakater er utviklet for brukes både hjemme og i skolen – og som inspirerer barn, unge og voksne til å oppdage, bruke og bevare vårt spiselige biomangfold.
Materialet er en del av prosjektet Biomangfold fra gård til gaffel, som jobber for å gjøre kunnskap om matmangfold og bevaringsverdige arter tilgjengelig for flere.
Spis det, ikke mist det - Kokeboka for biomangfoldet
Denne kokeboka for barn og unge er en hyllest til det spiselige biomangfoldet. Gjennom levende historier og gode oppskrifter blir du kjent med gamle kornsorter, fargerike grønnsaker og bevaringsverdige husdyrraser. Perfekt for nybegynnere og nysgjerrige matentusiaster!
Kokeboka kan bestilles på vår nettbutikk.
Plakater
Epler fra norsk kulturarv
Plakat som viser 12 nydelig illustrerte eplesorter fra den norske kulturarven - med historier, brukstips og morsom fakta.
"Visste du at det finnes hundrevis av ulike epler i Norge? Epler kommer i et rikt mangfold, med unike smaker, historier og bruksområder. Ved å spise, dyrke og etterspørre de gamle sortene, bidrar vi til å bevare eplene fra den norske kulturarven for fremtiden".
Grunnoppskrift på pizza
En morsom og nyttig kjøkkenplakat med enkel pizzadeigoppskrift, tips til mangfoldig topping og fakta om det spiselige mangfoldet.
Bevar det spiselige biomangfoldet
2 plakater som fremmer bevaringsverdige arter og sorter på en inspirerende måte - til bruk i klasserommet.
Plakatene kommer i A2 (42 x 59,4 cm), og er illustrert av den svenske illustratøren Kristin Lidström.
De kan bestilles i vår nettbutikk.
Plakat - tomat- og potetmangfold
Bilder som illustrerer mangfoldet av tomat- og potetsorter som finnes. Bildene er tatt hos Marthe Norderhaug, som dyrker økologiske grønnsaker på en gammel husmannsplass i Rakkestad i Østfold. Marthe har blant annet Norges største utvalg av økologiske tomatfrø, og hun dyrker over 140 ulike tomatsorter, i tillegg til en rekke andre grønnsaker.
Størrelse: 50x70 cm, og fotograf er Malin Longva. De kan bestilles i vår nettbutikk.
;){kind=link}