Hopp til innhold


Rød pizzasaus

Har du rød saus til overs kan den brukes som base for tomatsuppe eller som tacosaus (se tips). Den kan også fryses.

1 time
Enkel
2-3 pizzaer
Skriv ut denne siden

Ingredienser

(2-3 pizzaer porsjoner)

  • 1 løk, gul eller rød
  • 2 hvitløksfedd
  • 3 ss olje
  • 500 g tomater
  • 1 ss oregano
  • 1/2 ts kanel
  • 1 ts salt
  • 1 ts sukker
  • 1 boks tomater (300-400 g)

Rød pizzasaus - slik gjør du det:

  1. Skrell og hakk løken i biter.

  2. Skrell og finhakk hvitløk, eller bruk hvitløkpresse.

  3. Varm opp olje i en gryte og og tilsett løk og hvitløk. Stek på middels varme til løken er myk og blank.

  4. Kutt opp tomatene i biter, de trenger ikke være veldig små.

  5. Tilsett tomatene i gryta og la de steke med løken et par minutter

  6. Tilsett krydder, tomat på boks og sukker. La sausen koke på lav varme i rundt 20 minutter, til tomatene er myke.

  7. Kjør sausen til en jevn saus med stavmikser.

Tips! Har du mer pizzasaus enn du trenger kan den brukes til å lage tomatsuppe eller tacosaus.

Hvorfor er tomater en del av vårt spiselige biomangfold?

Ingredienser

(2-3 pizzaer)

  • 1 løk, gul eller rød
  • 2 hvitløksfedd
  • 3 ss olje
  • 500 g tomater
  • 1 ss oregano
  • 1/2 ts kanel
  • 1 ts salt
  • 1 ts sukker
  • 1 boks tomater (300-400 g)

Flere oppskrifter

Lys pizzabunn

Pizza kan lages på utallige måter, med ulik topping og korn. Her er oppskrift på lys pizzabunn med spelt. Sjekk forslag til ulik topping og lag din egen favoritt!

Pizza Margherita

Velg mellom lys, mellomgrov eller grov pizzabunn og lag denne superenkle og veldig gode pizzaen!

Pizza med fenalår og hvit geitost

Pizza med fenalår og hvit geitost er skikkelig snadder. Du kan lage den med enten hvit eller rød pizzasaus.

Mellomgrov pizzabunn

Oppskrift på mellomgrov pizzabunn med spelt, bygg og rugmel.

Grov pizzabunn

Vil du teste ut en litt annerledes pizzabunn? Denne bunnen er grovere og litt vanskeligere å jobbe med enn en vanlig pizzabunn, men har en helt unik smak av rug. 
Flere oppskrifter

Fakta om biomangfold

Tomaten

Visste du at det finnes tomater i alle regnbuens farger?

Et mangfold av grønnsaker

Det finnes utrolig mange forskjellige grønnsaker i verden, i tusenvis av ulike smaker, størrelser, farger og fasonger.
Flere fakta om biomangfold
Tilbake til toppen