ØKT 6: Avrunding
Oppsummering og gjennomgang av gruppeoppgave/praksisrapport
Fagrelevans
Forstå mat og drikke som kulturbærer, få forståelse for at råvarer er en avgrenset ressurs og at levemåten til menneskene påvirker naturen, klimaet og samfunnet (RMF01-03, KOS02-01/MPR02-01/BAK02-01) Innsikt i norsk(..)matkultur (..)og at profesjonell matproduksjon setter spor etter seg både i samfunnet og i enkeltmennesker. Forstå hvordan vi kan utnytte de ressursene som finnes lokalt, regionalt og globalt (RMF01-03) utforske nye og ukjente råvarer og reflektere over endringer i forbruksmønster (KOS02-01/MPR02-01/BAK02-01)
Fremgangsmåte
1. Gjør deg kjent med innholdet i og gjennomgå PP4_Oppsummering
;){kind=link}