Lenke til hovedtekst
Kort om tema
Teksten handler om beitedyrenes historie og utvikling, fra ville dyr som bison og hjortedyr til de tamme beitedyrene vi har i dag. Beitedyr har alltid hatt en viktig funksjon i kulturlandskapet, da de holder landskapet åpent og gir plass til andre planter. I løpet av 1800- og 1900-tallet gjennomgikk beitedyrene våre, som ku, sau og geit, store endringer. De er nå tyngre og mindre mobile enn sine forgjengere, og er i mindre grad ute på beite. Dette fører til at landskapet gror igjen, og dyrene blir mer avhengige av importert kraftfôr. Teksten tar også for seg nasjonale husdyrraser, som urku, ursau og tidlige geiteraser, og hvordan disse har utviklet seg til dagens raser.
Læringsmål
- Beskrive hvilken rolle beitedyr har i kulturlandskapet.
- Diskutere hvordan beitedyrene har endret seg gjennom tidene, og hvorfor de er mindre ute på beite i dag.
- Forstå hvorfor nasjonale husdyrraser er viktige for vårt spiselige biomangfold.
Forslag til diskusjonspunkter og oppgaver
Test deg selv
- Hva skjer når beitedyr beiter i naturen?
- Hvorfor er planter og insekter som holder til i kulturlandskapet truet?
- Hva er kraftfôr?
- Hva er en nasjonal husdyrrase?
- Hva var vikingskipenes seil laget av?
Refleksjonsoppgave
De siste hundre årene har beitedyrene våre endret seg mye. Hva har skjedd? Hvorfor spiser de nye husdyrene mer kraftfôr enn sine forgjengere? Hva skjer med kulturlandskapet når beitedyra ikke beiter der lenger? Og hvorfor kan det være lurt å ta vare på eldre husdyrraser?
Faglig relevans:
Mat og helse (MHE01-02)
4. trinn:
- brukeredskaper, rom- og vektmål og enkle teknikker i forbindelse med matlaging
- kjenne igjen smaker i mat og undre seg over hvorfor smak er noe vi opplever ulikt
- utnytte lokale matvarer i matlaging ogpresentere leddene i produksjonskjeden fra råvare til måltid
- lage enkle måltider og bidra til å skape en trivelig ramme rundt måltider sammen med andre
7. trinn:
- brukeredskaper, grunnleggende teknikker og matlagingsmetoder til å lage trygg og bærekraftig mat som gir grunnlag for god helse
- brukesansene til å utforske og vurdere matens smak og tekstur og til å utforske anretning av mat
- kjenne igjen og gjøre rede for grunnsmaker i matvarer og fortelle om og diskutere hvordan smak kan påvirke matpreferanser og matvalg
- brukeoppskrifter i matlaging og regne ut og vurdere mengden i porsjonene både med og uten bruk av digitale ressurser
Naturfag (NAT01-04)
4. trinn:
- utforske og sammenligne ulike dyre- og plantearters tilpasninger til miljø og levesteder og drøfte hvorfor noen arter dør ut
- gi eksempler på god dyrevelferd ogreflektere over hvordan dyrs behov kan ivaretas
Samfunnsfag (SAF01-04)
4. trinn:
- utforskeog gi eksempler på noen sider ved bærekraftig utvikling
7. trinn:
- utforskehvordan mennesker i fortida livnærte seg, og samtale om hvordan sentrale endringer i livsgrunnlag og teknologi har påvirket og påvirker demografi, levekår og bosetningsmø
KRLE (RLE01‑03)
4. trinn:
- utforskeog samtale om etiske sider ved menneskers levesett og ressursbruk
7. trinn:
- reflektere over eksistensielle spørsmål knyttet til menneskets levesett og levekår og klodens fram
;){kind=link}