Hopp til innhold


Lag mat av bare norske råvarer

I Norge importerer vi mye av maten vi spiser fra andre land. Særlig mat vi ikke kan dyrke selv, som frukt, bær og en del grønnsaker.

Grunnskole

I tillegg importerer vi matvarer som kjøtt og poteter som vi egentlig har mer enn nok av. Maten reiser ofte langt, med båt, fly eller lastebil fra andre land, før den kommer til butikkene våre. Hvis vi ikke hadde importert mat fra andre land måtte vi ha laget mat av de matvarene vi allerede har tilgjengelig her i Norge. Hvordan ville det vært?

  1. Finn en oppskrift på en matrett du liker godt. For eksempel spagetti, pizza eller noe helt annet du synes er godt.
  2. Skriv ned ingrediensene
  3. Er det noen ingredienser du tror vi kanskje ikke produserer her i Norge? Sett et kryss over disse.
  4. Sett en ring rundt ingrediensene du tror vi produserer her i Norge.
  5. Sett et spørsmålstegn rundt ingrediensene du er usikker på.

Nå har du en handleliste som du kan ta med til butikken. Før du legger varene i kurven, må du sjekke matvarene nøye. Sjekk innpakningen for å finne ut i hvilket land matvaren kommer fra.

  1. Hvilket land er matvaren produsert i?
  2. Er matvarene du har satt ring rundt produsert i Norge, eller er det andre land som står ført opp på pakken?
  3. Kan du bytte ut noen av matvarene produsert i andre land med matvarer produsert i Norge?
  4. Er noe av maten produsert i nærheten av der du bor?
  5. Lag matretten og server den til familie eller venner. Rundt matbordet kan dere gjerne snakke om hvordan det gikk å løse oppgaven og hvordan maten smaker. Fant du alt du trengte eller var det noe som var vanskelig å få tak i?

Tanker til slutt: Norge har lav selvforsyningsgrad, langt over halvparten av det vi spiser må importeres av andre land. Tror du det er lurt at vi dyrker og produserer mye av det vi spiser selv? Har du noen tanker rundt hva norskproduserte matvarer har å si for matsikkerheten vår?

 

Hva betyr det?
Import: Betyr at vi kjøper varer og tjenester fra andre land. Når vi kjøper grønnsaker og andre matvarer fra andre land kan vi si at vi importerer disse varene.
Matsikkerhet: betyr at alle mennesker skal ha tilgang på nok og sunn mat.

Tilbake til oppgaver

Tilbake til toppen