Fløyelsgrøt
Fløyelsgrøt, også kalt smørgrøt, er en norsk tradisjonell grøt laget av mel, smør og melk. Kanskje en ny favoritt til aftensmaten?
Ingredienser
(4 porsjoner porsjoner)
- 50 g smør
- 2 dl siktet spelt, hvetemel, havremel eller annet fint mel
- 1 liter helmelk
- ¼ ts salt
Slik gjør du det:
-
Smelt smøret i en gryte på middels varme.
-
Rør inn melet i det smeltede smøret. Blandingen vil være ganske tykk.
-
Hell i melka i en tynn stråle mens du rører, til du får en myk grøt.
-
Ha i salt og la grøten småkoke i 5 til 10 minutter til den har tyknet.
-
Server med smørøye, sukker og kanel eller friske bær.
