Hopp til innhold


For lærer - biomangfold på mellomtrinnet

I dette undervisningsopplegget finner du faktatekster, oppskrifter og oppgaver som har som mål å gjøre barn og unge bedre kjent med det spiselige biomangfoldet.


Lærerveiledning, undervisningsopplegg og oppgaver

  • Faglig fokus: Mat og helse, naturfag og samfunnsfag
  • Faktatekster: Kort om tema
  • Praktisk læring: Relevante oppskrifter
  • Aktiv deltakelse: Oppgaver og diskusjonspunkter
  • Faglig forankring: Kobling til læreplanens mål

Oppskrifter

  • Fokus: Det spiselige biomangfoldet
  • Innhold: Enkle og relevante oppskrifter
  • Læringsverdi: Kunnskap om råvarer og bærekraftig mat
  • Praktisk tilnærming: Matlaging som en del av undervisningen

Faktatekster

  • Tema: Hvordan all mat er en del av det spiselige biomangfoldet
  • Innhold: Fakta om mat og råvarer
  • Perspektiv: Historisk, kulturell og biologisk sammenheng
  • Læringsverdi: Bevisstgjøring om matens opprinnelse og betydning

Bestill kokeboka

Spis det, ikke mist det - Kokeboka for biomangfoldet inviterer deg til å bli med å lage mat med et mangfold av råvarer. Bak brød med gamle kornsorter, ta i bruk fargerike grønnsaker og poteter i sesong og velg mat som er dyrket på en måte som ivaretar biomangfoldet! 

Tilbake til toppen