Hva er Landbrukets Økoløft?

Hva er Landbrukets Økoløft? 

Landbrukets Økoløft er et samarbeid mellom flere organisasjoner innen norsk landbruk for å få flere bønder til å satse på økologisk produksjon og for å øke omsetningen og utvalget av norske, økologiske varer i markedet. Dette gjøres ved å inspirere bønder, dagligvarekjeder, storkjøkken og forbrukere til å dyrke, omsette og spise mer norskprodusert økologisk mat. 

Hvorfor er dette viktig? 

Norge har som mål å øke produksjonen av økologiske varer der det er etterspørsel, men mangler norskproduserte varer. Landbrukets Økoløft hjelper til ved å motivere flere bønder til å produsere økologisk og samtidig oppfordre dagligvarekjedene, storkjøkken og forbrukere til å prioritere norske varer. Økt omsetning og etterspørsel er nødvendig for at bønder skal tørre å satse på økologisk produksjon. 

Økologisk drar hele landbruket i en bærekraftig retning

En annet viktig argument for å satse på økologisk produksjon er at økologisk landbruk er en utviklingsarena for bedre dyrevelferd og miljøvennlig drift. Ved at flere driver økologisk eller tar i bruk økologiske metoder, bidrar økologisk landbruk dermed til å dra hele landbruket i en bærekraftig retning. 

Hvordan fungerer det? 

Inspirasjonsbønder Rundt 30-40 dyktige bønder er valgt ut som inspirasjonsbønder. Ved å dele sin kunnskap og erfaring med kolleger i landbruket og de som selger og kjøper maten, inspirerer de både bønder til å produsere økologisk mat, samt de som selger og kjøper maten til å prioritere de norskproduserte varene. Inspirasjonsbøndene deltar på møter, holder foredrag, tar imot gårdsbesøk, og viser hvordan økologisk landbruk kan drives i praksis. 

Alle i verdikjeden må med 

Da økt omsetning av norske økologiske produkter i markedet er avgjørende for å øke produksjonen, er arbeidet opp mot aktører i hele verdikjeden en viktig del av prosjektet. Landbrukets Økoløft bidrar med kunnskap om økologisk landbruk på ulike arenaer og inviterer både markedsaktører, offentlige innkjøpere og politikere på gårdsbesøk 

Hele næringen krever et økomål 

Aktørene i Landbrukets Økoløft er samstemte om at det trengs et nytt og tallfestet mål for økologisk produksjon for å ha noe konkret å styre etter. I dag er det nasjonale målet å produsere det markedet etterspør. Økologisk Norge mener dette målet bør være på 25%. Norges Bondelag har vedtatt et mål om at 10 % av all norsk matproduksjon skal være økologisk innen 2030. Småbrukarlaget har vedtatt et mål på 15%. For å oppnå en økt produksjon og omsetning, spiller Landbrukets Økoløft en avgjørende rolle ved å motivere flere bønder til å legge om til økologisk drift, og de som selger og kjøper mat til å prioritere de norskproduserte økologiske varene. 

Samarbeidspartnere 

 

Landbrukets Økoløft er et felles prosjekt mellom

Norges Bondelag

Norsk Bonde- og Småbrukarlag

Debio

Matvalget

Norsk Landbruksrådgiving

Statsforvalteren

Økologisk Norge

Prosjektet eies av Økologisk Norge, og alle partnere bidrar aktivt for å nå målene om å styrke norsk økologisk produksjon.