Viker Gårdsutsalg
Viker Gårdsbutikk har åpent på lørdager og kan ellers kontaktes for avtale. De selger mel fra gamle sorter og ferske brød, samt eplesaft, bringebærsaft, poteter og egg. I tillegg har de noen andre utvalgte varer.
Gården består av om lag 100 dekar dyrket mark og 1600 dekar skog/utmark. Den dyrka jorda produserer spelt, dala landhvete, havre, erter og poteter, samt høy til egne sauer. Gamle kornsorter fungerer godt i økologisk korndyrking. Sauene teller omtrent 70, det er Norsk Hvit Sau. Ellers preges tunet av 20 frittgående Islandshøner som går ute i inngjerdet område. De klekker fram kyllingene selv. Hønene skifter område flere ganger for å redusere smitte og for å spre gjødsel over et større område. Gården er Debio-sertifisert.
I gårdsbutikken er egg og poteter Debio-godkjent. I tillegg selger de økologiske og noen fairtrade sertifiserte varer. Brødene er ikke Debio-godkjent, men de bruker kun økologisk mel i bakevarene. Butikken er åpen på lørdager fra 8 til 11. Sjekk ellers nettsiden for mer informasjon.
977 317 134
