Matnisdal Galloway
Matnisdal Galloway selger økologisk gressforet Galloway kjøtt, fra dyr som beiter i kystlyngheia på Høgjæren.
Ronny Matnisdal innførte Galloway kveg til Matnisdal fra Danmark vinteren 2006. Han var den første i landet som fikk dun-beltede Gallowaykveg. Gallowaykveget kommer fra området Galloway i den sørvestre delen av Skottland. Denne typen kveg har evnen til å utnytte mindre produktiv utmark, som det er mye av i Matnisdal.
Gressforet Galloway-kjøtt fra Matnisdal inneholder mer omega 3 enn flere typer fisk og forholdet mellom omega 3 og 6 er gunstig.
Kjøttet kan bestilles på nettsiden https://galloway.no/bestill-kjott/. Kjøttet må hentes på Gamletun Gaard (Lutsiveien 95, 4309 Sandbakk – Sandnes kommune).
986576843
