Heinrich Jung

Heinrich Jung er en nestor innen økologisk matproduksjon i Norge. Dette er tydelig hvis du kommer på besøk til Åmodt gård i Åsnes kommune i Hedmark. Det første du legger merke til er grisefamilier som boltrer seg ute på engene, med fri tilgang på mat og husly. De graver i jorda, finner røtter å spise og ruller i støvet.

På gården til Heinrich lever grisene fint sammen på en naturlig måte.

I tillegg til grisehold, dyrker også Heinrich økologiske blomkål og gulrøtter. Etter at blomkålen er høstet slippes grisene ut på jordet for å spise det grønne bladverket som står igjen.  Da spiser og gjødsler grisene samtidig, og naturen går sin gang.

Vidar Julien valgte å satse på økologisk produksjon  i 2009 og har både økologisk frilandsgris og dyrker økologisk korn.

Produktene kan kjøpes fra utvalgte butikker i Oslo, Bergen og Coop Mega butikker. I tillegg selges produktene innimellom på Reko-ringen Jessheim, Kongsvinger og Årnes.