Salater, urter, tomater, agurk og egne grønnsaker produseres i de gamle veksthusene på gården. De bruker humler til naturlig pollinering og nyttedyr for å bekjempe skadedyr. I tillegg jobber de med å bruke mindre plast og emballasje. I sesong har de også grønnsaker fra eget jorde, alt i fra poteter til mais, jordskokk, grønnkål og noen kuriositeter som kinaskokk og spagettigresskar.
Schrader Gartneri har 90 års erfaring som blomsterprodusenter og lager inne- og uteblomster, grønnplanter og stauder i gartneriene på Nesodden og i Sandefjord. Gårdsbutikken på Nesodden har ferske bakevarer bakt med lokalt økologisk mel og god økologisk kaffe produsert med omtanke for mennesker og miljø.
I tillegg til egne produkter selger de også varer fra andre lokalmatprodusenter. Trykk på link for å lese mer om de ulike økologiske leverandørene; https://www.schrader.no/gaardsbutikken/
