Hopp til innhold
Økoguiden

Hordaland, Sogn og Fjordane

Det ville og vakre vestlandet byr på en ganereise! På Baroniet i Rosendal får du måltider med råvarer fra kjøkkenhagen, i Balestrand får du cider og fruktvin rett fra eplehagen. 

Oppdatert 2018

SERVERING

       

Pygmalion Økocafé og Galleri
 
Nedre Korskirkeallm. 4, Bergen
Serverings scene og galleri. Maten er for det meste økologisk.
Tlf 55 32 33 60. 
Pygmalion Økocafé
 
Godt Brød
Fem bakeriutsalg med kafé i Bergen: Muséplassen 3, Nedre Korskirkeallmenning 12, Vestre Torggaten 2, Vetrlidsallmenningen 19, Marken 1. Et utsalgssted er å finne i Nyborg, i nærheten av Åsane storsenter, 
Økologisk bakeverksted som gir folk opplevelsen av å ha den lokale bakeren tilbake i nabolaget. 
Godt Brød
 
Baroniet Rosendals havekafé og Drivhuset 
Baroniet Rosendal, Kvinnherad 
Serverer en del økomat, henter også råvarer direkte fra kjøkken- og urtehagen dyrket etter økologiske prinsipper. Mesteparten av drikkevarene er økologiske. Utsalg av økologiske og lokale varer. 
Tlf 53 48 29 99
Rosendal Havekafé og Rosendal Drivhus

Snikkeriet Mat Vin og Kaffebar 
Rosendalsvegen 15, 5470 Rosendal
Snikkeriet i Rosendal har ikke lenger ren økomeny, men bruker økomel og råvarer fra eget gardsbruk, for eksempel urter og frukter dyrket etter økologiske prinsipper, i tillegg til hjortekjøtt.
Tlf 414 06 991
Naturhuset Snikkeriet
 
Marianne Bakeri & Kafe
Odden 2, Aurland
Bakeri og kafé med godt økologisk utvalg. Har åpent hver dag på sommeren, men begrensert på vinteren, så følg med på facebook for åpningstider.
Tlf 905 12 978
Marianne Bakeri & Kafe
 
Fretheim Hotel
5734 Flåm
Hotellet med det bevisste kjøkken serverer lokalmat. Økologisk a la carte og dels økologisk frokost. 
Tlf 57 63 65 55.
Fretheim Hotel

Kjøsnes Feriehytter og mat
Jølster, Sogn og Fjordane
Leier ut flotte hytter midt i vakre fjordlandskapet med muligheter for fiske, rafting, ski-, bre- og fjellturer. Foredling og salg av hjort, geit og aure. 
Tlf 57 72 85 29/970 19 286
Kjøsnes Feriehytter
 
Knaken
Havnebakken 1, 6854 Kaupanger
Christoffer og Trude Knagenhjelm har gjenopptatt driften av familiegården etter at jorda har ligget brakk i 50 år. I kafeen tilbys økologisk og kortreist mat basert på sesonger. 
Tlf 48 00 48 17
Knaken
 
Voss Vandrarheim 
Evangerveien 68, Voss
Med Finnegarden som nærmeste nabo får gjestene alt av frukt og grønt økologisk. Varemerket deres er frokostbuffé med økovarer, i tillegg til det vanlige. Sommerkafé med enkelte økovarer fra
midten av juni til midten av august. 
Tlf 56 51 20 17
Voss Vandrarheim

Tre Brør Café
Vangsgata 28, Voss
Serverer økologisk og kortreist mat. Blant spesialitetene er økologisk fruktjuice og egen burger. Alt interiøret kommer fra Fretex, ingenting er likt! 
Tlf 951 03 832
Tre Brør Café
 
Ciderhuset
Sjøtunsvegen 32, Balestrand
Økologisk frukthage med over 100 sorter og produksjon av cider og fruktvin. Utsalg av syltetøy, gele, Balholm osv. Kulturvandring, cidersmaking.
Sommerrestaurant.
Tlf 90 83 56 73
Ciderhuset
 
Bergen Kaffebrenneri
Thormøhlens Gate 45, 5006 Bergen
Kaffebrenneri, restaurant og kafé. Her finner du en økologisk kaffe, lokal mat og noe økologisk. Utenfor Kaffebrenneriet i Thormøhlens gate er det urbane hager og et loppemarked på søndager. 
Bergen Kaffebrenneri

Dwell Gastrobar
Sparebanksgate 2, 5017 Bergen
Her får du økologiske retter, et godt utvalg vegetar– og veganmat, samt økologisk drikke. Kortreist er i fokus, og mat fra naturen likeså. Bær og urter er plukket i Bergensområdet, og bøndene rundt Bergen leverer mange av varene. Gjennomført miljøprofil i alle ledd. 
Tlf 948 45 554 
Dwell
 
Bakstehuset på Ask
Askvegen 451, 5307 Ask
Bruker økologiske råvarer, og helst kortreiste. Brødene er langtidshevet og bakt med steinmalt mel fra norske møller.  Bruker også mye urkorn. 
Åpent onsdag – fredag 12 - 17
Hver siste lørdag og søndag i måneden fra 11 - 16
Tlf 992 62 785
Bakstehuset


 
Klosteret Kaffebar
Klosteret 16, 5005 Bergen
Serverer økologisk suppe med grønnsaker fra Reindyrka, kylling fra Homlagarden, økologisk kaffe og vin. I tillegg har kafeen et utvalg vegetar og veganretter, og satser på en større andel økologiske varer i fremtiden. 
Åpent 11 - 23
Tlf 53 50 02 60
Klosteret Kaffebar

Fjell & Fjord Kafé + Kremmeri
Riksveien 23, Eidfjord
Kafé og kremmeri i Eidfjord Sentrum, med god kaffe og god mat. Økologisk er i fokus. De selger også mer eller mindre nyttige gjenstander. 
Tlf 53 66 52 64
Fjell & Fjord Kafé + Kremmeri
  Hardanger Gjestehus
Eikjeledbakkjen 2, 5730 Ulvik
Gjestehus som er Debio-sertifisert med bronsemerket. Serverer lokalt og helst økologisk mat, bl. a. grønnsaker fra Undeland gård i Ulvik og kjøtt fra Folkedal. Serverer middag hver dag kl. 18-21. 
Tlf. 56 52 61 70
Hardanger Gjestehus
   


BUTIKKER OG GÅRDSUTSALG

       

Reindyrka 
Christian Michelsens gt 1, Bergen
Bergens første heløkologiske dagligvarehandel. Her finner du alt du trenger! 
Tlf 97 52 17 51
Reindyrka
 
Reksta Villsau
6915 Rognaldsvåg
Har villsau som går ute hele året og beiter på lyng og innmark. Gårdbrukerne lager spekepølser etter gammel oppskrift og selger villsauskinn. Du kan møte dem på Bondens Marked eller handle produktene direkte fra gården.
Tlf 971 64 386 eller epost: larserik@reksta.no
Reksta
 
Råvarene - din zero waste kolonial
Skostredet 5, Bergen
Rå Lab jobber med forretningsidéer som trigger matglede og handling for mindre avfall. Deres første prosjekt er kolonialen Råvarene. De selger også Ren Mat.
Tlf 930 64 960
Raavarene


Lindas Miljøvarer og Helsekost - Sunkost
Vangsgata 33, 5700 Voss
Selger økologiske varer, lokale produkter, frukt og grønt. I tillegg til mat finner du også økologisk kropps- og hudpleie, tekstiler og andre miljøprodukter. 
Tlf 56 51 04 60
Lindas Miljøvarer og Helsekost
 
Kroken frukt og bær
Kroken, Skjolden i Luster
Miniutsalg av frukt og bær, saft og syltetøy fra en bitteliten bu i veikanten i sommerhalvåret. Mye økologiske. 
Tlf 97 16 72 62.
Kroken frukt og bær

 
Nøring
Sjusetevegen 27, Øystese
Mest kjent for den økologiske ramsløken. Produserer også Hardanger-kling, kryddersyltetøy og hermetikk av frukt og bær fra lokale produsenter. Produktene finner du i Gardsmatbutikken og hos en rekke forhandlerer i landet. 
Tlf 56 55 47 00
Nøring

Kinsarvik Naturkost
Stort utvalg av økologisk, nettbutikk og syv utsalgssteder i bergensområdet. Olav Kyrres gate 47, Lagunen, Åsane senter, Oasen, Horisont, Vestkanten og Øyrane Torg i Arna. 
Tlf 55 32 55 58
Kinsarvik Naturkost
 
Amble gård
Øvre Amla 14, 6854 Kaupanger
Økologisk gård som driver med eplemostproduksjon. 
Selger til kunder som kommer innom gården og i større kvanta til butikk og storkjøkken.
Tlf 405 10 589
Amble gård
 
Torget i Bergen

Fisketorget og den nye mathallen har slått seg sammen i et nytt, staselig bygg på brygga i Bergen med butikker på bakkeplan og Norsk sjømatsenter i 2. etg. Her får du tak i alt av fisk og sjømat, i tillegg til at noen av butikkene, for eksempel Fish me Fisketorget, også selger lokalproduserte, også økologiske varer. Servering og til å ta med hjem.
Tlf 55 55 20 00.


Berges Bigard
Asheimsvegen 27, Indre Arna
Økologisk honning i mange varianter, sommer- eller lynghonning, honning med walnøtter eller mørk sjokolade. Produktene er å få kjøpt på Bondens Marked, direkte fra garden og på nett. 
Tlf 98 20 42 88
Berges Bigard

 
Frisk Mat og Helse

Knarvik Senter, Isdalstø
Livsstilsbutikk som kombinerer økomat, diettmat og helsekost. Alt frukt og grønt kommer fra Finnegarden. Butikken har i tillegg et rikt utvalg økotørrvarer. 
Tlf 95 00 01 15
Frisk Mat og Helse
 
Litleré Mat
En uavhengig matbutikk med kafé som selger lokalproduserte varer. Mye økologisk også.
Litleré Mat


Gardsmatbutikken
Sjusetevegen 27, Øystese ved Bergen
Selger lokal mat og økologisk mat, blandt annet frukt og ramsløk. 
Tlf 56 55 50 48
gardsbutikken
 
Asiatisk Mat

Hafstadvegen 32b, Førde
En blanding av asiatisk og økologisk mangfold. 
Tlf 966 88 827
asiatisk mat

 
Stend Gardsbutikk og Gartneri
Fanaveien 249, 5244 Fana
Populær gardsbutikk med økologisk og kortreist mat, en del fra egen produksjon på Stend Videregående skule
Tlf 55 92 98 90 
Stend Gardsbutikk og Gartneri


Høgt og Vilt
N-6828 Hestenesøyra
Selger økologiske urteteer, urtekrydder, urtesalt og en kolleksjon blomster til kake- og salatpynt. Alt er av egen økologisk produksjon. Stabbursbutikken er åpen i sommerhalvåret, produktene kan bestilles. Ring på, de har ikke faste åpningstider.
Tlf 57 86 91 73/908 65 761
Høgt og Vilt
 
Økodrift Homlagarden AS
Aksnesvegen 92, 5600 Norheimsund
Selger økologisk kalkun og kylling i alle varianter. Fra hel kalkun og kylling til lårfilet, hjerte og lever. Salg fra gårdsbutikken. Se nettsiden for andre utsalgssteder.
Tlf 95 21 50 60 /906 62 636
Humlagarden
 
Kostkroken
Havnevegen 29, Frekhaug, Meland
Butikken har masse ferske økovarer, bl a "verdens beste" økoegg fra Salt i Grøten. Har også forskjellige terapitilbud.
Tlf 56 17 68 00
Kostkroken

Gardsbutikken
Sogn Jord- og Hagebruksskule
Aurland
Stort utvalg økovarer produsert på skolen; kjøtt, melkeprodukter, frukt, grønt, urter og eplesaft. Har også varer fra lokale produsenter. 
Tlf. 57 63 71 45 / 415 30 741
Sogn jord- og hagebruksskole
 
Bjørnebruket
Rykkjevegen 80, 5610 Øystese
Driver økologisk med sau, høns og hage. Har diverse lammeprodukter, egg, ringblomstsalve. Selger varene ved direkte henvendelse. Har også butikk, Den Grøne Tråd,
Tlf 980 26 877
Bjørnebruket


 
Den Grøne Tråd
Har lokale, økologiske varer som lammeprodukt, eteriske - og vegetabilske oljer, økologiske husholdningsartikler og pleieprodukter, et utvalg av te, mel fra spesialkorn, naturtekstiler, keramikk og mye mer. ligger på Bjørnebruket. 
Tlf 980 26 877
Den Grøne Tråd

Life og Sunkost
Helsekostkjedene har et godt utvalg av økologiske dagligvare- og velværeprodukter. Se life.no og sunkost.no for butikker.
 
Bondens Marked Bergen & Sogn - og Fjordane
Bondens Marked arrangeres ca en gang i måneden hele året, og er over hele landet. De har fokus på lokal matproduksjon, småskalaproduksjon og med mye økologisk. 
bondensmarked.no
 
Voss Gardsslakteri
Selheim, 5706 Voss
Gårdsslakteri med ferske og videreforedlete kjøttvarer, både økologiske og konvensjonelle. 
Tlf 97 60 93 86.
Voss Gardsslakteri

Vikja
Vik i Sogn, Sogn og Fjordane
Et lite slakteri startet av fem gårder i Vik. Har kjøtt fra storfe og sau. 
Tlf 47 65 74 65
Vikja slakteri

 
Evanger Landhandleri
Bjørgåsvegen 6, Evanger
Lager surdeigsbrød og rundstykker med økologisk mel fra Holli Mølle. Tilbyr gardsmat og drikke som er produsert i området rundt Evanger og Voss, mye økologisk. Har også flere dagligvarer. 
Tlf 976 97 030
facebook

 
Erketunet Gardsbakeri
Gjesdal, Vassenden I Jølster
Et lite gårdsbakeri i Erketunet med brød og boller, bakt med økologisk mel fra Holli Mølle, og ellers konvensjonelle ingredienser. 
Tlf 977 84 960
facebook


Sikje Småbruk 
Vornesvegen 220, 5437 Finnås
Økologisk småbruk med gammelnorsk spælsau, villsau, ammekyr av rasen Vestlandsk Fjordfe. Kjøttet blir slaktet og pakket av Fatland Ølen. Har også urter og blomster, og produserer egen økologisk honning. Her er det mulighet for å leie båter og feriehus. Produktene selges på Bondens Marked.
Tlf 975 23 949
Sikje Småbruk

 
Botsvik Økologiske Gard
Eileråsveien 145, Sveio
Selger økologisk sauekjøtt. Det blir også økologisk honning fra og med høsten 2016. Gården ligger en 20 minutters kjøretur fra Haugesund.
Tlf. 91717725
Botsvik Økologiske Gard
 

Kàdn & Alde
Apalvegen 81, 5730 Ulvik
Håndverksbakeri som baker brød, boller og bakervarer på ulike slag av økologisk mel. Foreløpig kun utsalg, mulighet for kafé etterhvert. 
Tlf 410 44 449
Kàdn & Alde

       




OVERNATTING

       

Miljøhotellet Seletun
Engevikvegen 130, 5229 Kalandseidet
Konferanse- og selskapshotell for grupper på bestilling, eid av Norges Miljøvernforbund. Har som mål å være Europas mest miljøvennlige hotellkonsept. Økologisk meny. 
Tlf 55 92 69 50
Miljøhotellet Seletun
 
Ypsøy Kystgard

Øpso 17, 5917 Rossland
Skreddersyr opplegg på bestilling. Gjestene kan være med på fiske og skjellplukking. Servererer økologisk og kortreist mat, blant annet villsau fra egen gard og økogrønnsaker fra en bonde i nabobygda. Garden er veiløs, men dere hentes på kaia. 
Tlf 950 61 191
Ypsøy Kystgard
 

Nordic Choice Hotels
Petter Stordalens 170 hotellene i gruppene Comfort, Quality og Clarion har alle et stort fokus på miljø og CSR. Mange av hotellene serverer økologisk frokost og flere hoteller ligger i dette området. 
Nordic Choice Hotels


Amble gård
Øvra Amla 14, 6854 Kaupanger
Økologisk gård som driver med eplemostproduksjon. 
Dyrker økologisk høy og epler, og har utleie av hus og hytter. 
Tlf 405 10 589
Amble gård
 
Sivle gard

Stalheim, 5713 Vossestrand
På denne brattlendte, verneverdige vestlandsgarden tilbyr Randi hjemmelaget tradisjonsmat og overnatting for grupper på bestilling. Økologiske råvarer fra egen gard. 
Tlf 957 83 274
Sivle gard
 
Finnegarden

Finnesvegen 16, 5704 Vossevangen
Økologisk drevet gård som tilbyr utleie av hus for fem personer, 750 m fra togstasjonen på Voss.
Tlf 916 28 405 
Finnegarden

Solstrand Hotel & Bad
 
Solstrandvegen 200, 5200 Os
Hotellet serverer kortreist og lokal mat basert på sesonger. Noe økologisk. 
Tlf 56 57 11 00. 
Solstrand
 
Alm Gard

6895 Feios, Vik i Sogn
Økologisk gard som leier ut småbruk og et skolehus. Serverer gjestene økologisk middag i "privaten". Selger hjemmelaget iskrem, syltetøy, egg, ost og honning. 
Tlf 57 69 61 58
Alm Gard
 
Skarstein Gård

Skarstein Gard Kandal, 6823 Sandane
Økologisk gård med utleie av gårdshus og seter. Fiskevann og flott turterreng. Tilbyr naturlig og økologisk mat basert på lokale råvarer. Ring for avtale.
Tlf 981 09 669



Frøys hus
Hatleli, 6896 Vik
Økologisk gardshotell midt i det frodig kulturlandsskap ved Sognefjorden. Serverer naturlig og sunn mat på råvarer fra området. 
Tlf. 416 96 913
Frøys hus 


 

Hardanger Gjestehus
Eikjeledbakkjen 2, 5730 Ulvik
Gjestehus som er Debio-sertifisert med bronsemerket. Serverer lokalt og helst økologisk mat. På frokosbuffeen finner du økologisk egg, smør, cottage cheeese, melk, kaffe, te etc. Gjestehuset abonnerer på grønt fra økologiske Undeland gård i Ulvik. 
Tlf. 56 52 61 70
Hardanger Gjestehus

   

LITT AV HVERT

       

Dørlevering

Finnegarden
Finnesvegen 16, 5704 Vossevangen
Knut Finne leverer økologisk dyrket og foredlet mat direkte til forbruker i Bergensområdet. 
Tlf 916 28 405
Finnegarden
 

Matkollektivet
Dokkeskjærskaien 1, Bergen
En nettbutikk med godt utvalg av økologisk mat og lokalmat. Matvarene leveres på døren. 
Tlf 950 61 277
Matkollektivet
 

Frisk Flora

Leverer matkasser med lokale og økologiske råvarer. Har også nettbutikk tilgjengelig for Florø og omegn
 da varene hentes hos Frisk Flora.
Tlf 484 52 655
Frisk Flora


Rolland Utkjøring
Et lite utvalg av økologiske produkter som bestilles via nettet. Varene kjøres ut til kunder i Bergen kommune.
Tlf 55 31 51 04
Rolland
 
Organic Soup Company
Leverer hjemmelaget, økologisk grønnsakssuppe i Bergen og Voss. Leverer også matkasser med økologisk- og lokal mat til de i Voss. Tar cateringoppdrag.
Organic Soup Company
 
Nettbutikk
Agent M
Fører et godt utvalg av økologiske hudpleieprodukter fra Dr Bronners, One Love Organic, Maria Åkerberg og Rein hudpleie. Selger også giftfri flasker, oppbevaringartikler, kjøkkenutstyr, tannbørster og mye mer.
Tlf 934 02 471
agentm.no
 
Salome
Selger Debio-sertifiserte økologiske oljer til hudpleie, aromaterapi, massasje og kosmetikkproduksjon. Alle oljene er kaldpressede.
Salome
 
Vossabia
I tillegg til honning, har de også  en serie 100 % naturlige hudpleieprodukt der honning og bivoks er blant hovedingrediensene. Har nettbutikk.
Vossabia
   


   

Frisør
Huldra Frisør
Øvregaten 4, 5003 Bergen
Her får du klippet, vasket og farget håret uten å skade deg selv, miljøet eller frisøren! Mens du venter, kan du nyte en kopp økologisk te eller kaffe eller økofrukt. 
Tlf 55 33 02 30
Huldra Frisør
 

Frisøren

Strandgata 41, 6900 Florø
Grønn frisør som setter prisene på mengde og lengde istedenfor kjønn og alder. Ingen skadelige kjemikalier eller allergifremkallende stoffer.
Tlf 958 40 076
Frisøren

 

 

Floke Grønn Frisør

Skulegata 9, Voss
Skostredet 1, Bergen, Jølstraholmen 6847 Vassenden, Åsamyrane 271
Nyborg

Naustdalsvegen 18, Førde
Fem frisørsalonger på Vestlandet som er sertifisert som Miljøfyrtårn. Tilbyr hårpleie fra a til å uten stoff som skader miljø og folk. 
Tlf 56 51 03 05. 
Floke Grønn Frisør


 

 

     

Vi har gjort vårt beste for å sjekke at alt i denne økoguiden stemmer. Men ting forandrer seg. 
Hvis du oppdager nye steder med økomat eller finner feil i guiden vil vi gjerne at du hjelper oss å rette opp dette. 
Send oss en epost: info@renmat.no

Økoguidene er støttet av Landbruksdirektoratet, fylkesmannen i Troms, Buskerud, Hedmark, Oppland, Nord-Trøndelag og Hordaland.

 
Tilbake til toppen